12月15日

首屆科創(chuàng)中國·天府科技云服務大會

（簡稱“科創(chuàng)會”）

    在萬眾期待中

    于成都世紀城新國際會展中心

    正式開幕

    甘孜州作為參展方之一

不僅有1項重點科創(chuàng)項目

在開幕式重磅環(huán)節(jié)

進行現(xiàn)場發(fā)布

更有3個項目

在省級專場推介會上推介洽談

4場州級專場推介會

對全州100個重點項目

進行推介展示與對接洽談

12月15日, 首屆“科創(chuàng)中國·天府科技云服務大會”（以下簡稱“科創(chuàng)會”）開幕式在成都世紀城新國際會展中心舉行。四川省委常委、常務副省長羅文，中國科協(xié)黨組副書記徐延豪，出席并致辭，四川省人大常委會副主任包惠出席開幕式，中國工程院院士、四川省科協(xié)主席、四川大學校長李言榮主持開幕式。

此次大會由中國科協(xié)指導支持，四川省科協(xié)、省發(fā)改委、經(jīng)信廳、科技廳等17家單位聯(lián)合主辦。在15日上午的“科創(chuàng)會”開幕式上，發(fā)布重大科技成果轉化項目、重大高新技術推廣項目、重大科技難題攻關項目等30項，其中我州“青稞高值化加工關鍵技術開發(fā)”項目成功入圍首屆科創(chuàng)中國·天府科技云服務大會重大科技難題攻關項目名單，并在開幕式上現(xiàn)場發(fā)布。

此次“科創(chuàng)會”按照省科協(xié)《首屆“科創(chuàng)中國·天府科技云服務大會”總體實施方案》部署要求，甘孜州科協(xié)系統(tǒng)圍繞“天府科技云 智創(chuàng)新天地”主題，經(jīng)過推薦篩選從征集到的210余個科創(chuàng)項目中遴選出100個科創(chuàng)重點項目，并組織開展4個專場推介活動對此100個重點項目進行推介展示。

開幕式現(xiàn)場發(fā)布重點項目—青稞高值化加工關鍵技術開發(fā)

甘孜州作為我國春青稞產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)量最高的地區(qū)，全州種植青稞面積達50萬畝以上，每畝總產(chǎn)量達225公斤，據(jù)了解，2020年我州青稞總產(chǎn)量達11萬多噸。在過去青稞既是甘孜人民的口糧，未來青稞還是甘孜人民農(nóng)作物副產(chǎn)品的重要發(fā)展品類之一。

青稞高值化加工關鍵技術開發(fā)項目是針對青稞無面筋、直鏈淀粉含量和物料黏度高，且目前市場上青稞產(chǎn)品形態(tài)單一等多種問題，研究青稞粉中營養(yǎng)成分與加工特性的關系，通過物理方法改良青稞面粉的特性，從而提高青稞的添加比例和改良產(chǎn)品風味，研制針對不同消費群體的青稞面條系列產(chǎn)品，同時設計青稞增值利用的多元化產(chǎn)品，比如青稞茶和青稞餅干。

甘孜藏麒特色農(nóng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司在四川省農(nóng)科院與甘孜州農(nóng)科所的科研技術幫助下，結合甘孜州青稞產(chǎn)量優(yōu)勢，利用關鍵技術開發(fā)項目，使青稞價值得到充分展示，青稞高值化加工關鍵技術開發(fā)項目取得了突破性進展。該企業(yè)從今年1月份正式投入生產(chǎn)，產(chǎn)品主要銷往四川各地以及重慶、浙江、廣東、北京、上海、西藏等省市，年銷售量達230噸，產(chǎn)值達800萬元左右。